Sous Chef

Bengkel Hana Motor sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Canggu, Bali. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja dengan tim yang berdedikasi, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang juga!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
• Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan standar kualitas.
• Mengawasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan.
• Melatih dan mengarahkan tim masak.
• Memastikan keamanan dan higiene dapur.
• Mengikuti standar dan regulasi industri kuliner.
• Melaporkan kinerja dapur kepada manajemen.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait